安達太良山の裾野に広がる、豊かな大地やほんとうの空からこぼれ落ちた清水に育まれ、そこから生まれ育った美味しい農産物は、おすすめです！
■ミニトマト
リコピンは豊富、抗酸化作用により、ガンや動脈硬化の予防に有効。
油とともに摂取すると体内での吸収が高まるため、生食でもサラダなどで油を使うのがおススメ。(オリーブオイルをかけるなど)
■ネギ
血行促進・血液サラサラ！
薬味・鍋物・炒め物にピッタリ
■ズッキーニ
カロテンやビタミンBが豊富。
風邪予防や美肌に効果的！油と一緒に摂取するとカロテンの吸収率がアップするので炒める、揚げる料理がおすすめ。
■きゅうり
95%が水分、カロテン、ビタミンC、カリウムを含みむくみやだるさの解消、血圧の正常値を保つ働きがある。
生や漬物で味わう夏野菜の代表です。
■とうもろこし
むくみの解消や、高血圧予防に効果的！
■ナス
カリウムが豊富で利尿効果が期待できる。
コレステロールの吸収を抑える
漬物・揚げ物・煮浸しその他いろいろ料理に使えます！
■いんげん
疲労回復効果があるアスパラギン酸、リジンを含む。
ゴマ和え、素揚げ、天ぷらなどがおすすめ。
■ピーマン
ビタミンCが多く含まれていて風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどに効果あり
炒め物・肉詰めなど
